Tỏi đen là “thảo dược” cực kỳ tốt đối với sức khỏe đã được chứng minh bằng nhiều cuộc nghiên cứu. Tuy nhiên giá bán của tỏi đen trên thị trường lại rất đắt đỏ, do đó nhiều người đã quyết định đầu tư, sở hữu một chiếc máy làm tỏi đen. Nếu bạn đã mua nhưng chưa nắm được cách dùng thì tham khảo hướng dẫn làm tỏi đen bằng máy dưới đây của Golmart.com.vn nhé.
Tổng quan thông tin về tỏi đen
Để có được tỏi đen, bạn cần lên men củ tỏi thông thường trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm hết sức nghiêm ngặt. Quá trình lên men chậm của tỏi trắng sẽ biến màu sắc của tỏi từ trắng thành đen nhờ vào sự tăng lên của các hoạt chất như hợp chất sulfur hữu cơ, S-allyl-L-cysteine (SAC), đường Fructose, polyphenol.
Tỏi đen chứa nhiều hoạt chất cần thiết, tốt với cơ thể
Tác dụng tuyệt vời của tỏi đen đối với sức khỏe
Nhiều người muốn học cách làm tỏi đen bằng máy để áp dụng ngay tại nhà bởi vì những tác dụng tuyệt vời như sau đối với sức khỏe con người. Cụ thể:
-
Thu dọn các gốc tự do cực mạnh, chống oxy hóa rất tốt.
-
Giảm nguy cơ mắc hơn 80 bệnh lý khác nhau.
-
Giúp cơ thể làm chậm quá trình lão hóa hiệu quả.
-
Hỗ trợ nhuận tràng, cải thiện chức năng tiêu hóa.
-
Cải thiện chất lượng giấc ngủ và giúp cơ thể chống mệt mỏi.
-
Giảm đau tốt, phục hồi nhanh chóng những tổn thương ở trong cơ thể.
-
Nâng cao chức năng hoạt động của tuyến tiền liệt và nhiều cơ quan khác.
-
Bảo vệ tốt tế bào gan, hạn chế bệnh xơ gan, viêm gan,…
-
Tăng cường hệ miễn dịch, có tác dụng ức chế một số dòng tế bào ung thư.
-
Chuyên giảm mỡ máu, hạ cholesterol trong máu.
-
Hỗ trợ điều hòa đường huyết, tốt với hệ tim mạch.
-
Thúc đẩy quá trình lưu thông máu, hạn chế xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ rất tốt.
Tỏi đen sẽ nâng cao hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh cho con người
Hướng dẫn làm tỏi đen bằng máy chuyên dụng cực kỳ chi tiết
Máy làm tỏi đen là thiết bị gia dụng thiết kế dạng nồi, vận hành bằng điện năng để ủ tỏi đen thành công 100%. Làm tỏi đen bằng máy sẽ cho ra thành phẩm thơm ngon đồng đều, chứa lượng lớn dinh dưỡng, không lo lắng bị hư mẻ tỏi. Dưới đây là hướng dẫn cách làm tỏi đen bằng máy bạn cần tham khảo, áp dụng theo:
Chuẩn bị nguyên liệu
-
1kg – 4kg tỏi tươi, không bóc vỏ.
-
Máy làm tỏi đen.
Hướng dẫn sử dụng máy làm tỏi đen
Dưới đây là cách sử dụng máy làm tỏi đen vô cùng đơn giản, đảm bảo bạn nhận được thành phẩm bổ dưỡng, thơm ngon cực kỳ hoàn hảo. Cụ thể:
-
Bước 1: Dùng giấy chùi sạch bụi bẩn bám trên bề mặt tỏi. Xem và lọc kỹ, có tỏi nào hư thì vứt đi, không dùng tới.
-
Bước 2: Mở nắp nồi máy làm tỏi đen, tiến hành xếp đều tỏi vào khay.
-
Bước 3: Đậy nắp nồi và chỉnh chế độ làm tỏi (Garlic) rồi ấn nút khởi động.
Hướng dẫn làm tỏi đen bằng máy chuyên dụng rất dễ áp dụng theo
Lưu ý
-
Khi đậy nắp nồi làm tỏi đen, bạn cần đảm bảo điểm tiếp xúc với lòng nồi phải được đậy kín, không để kênh hoặc có khoảng trống.
-
Nhiều nồi u tỏi còn tích hợp làm tỏi đen phù hợp với từng loại tỏi như Solo Garlic (tỏi một nhánh) và Garlic (tỏi nhiều nhánh). Do đó bạn cần lựa chọn chế độ phù hợp với loại tỏi mình chuẩn bị.
-
Chức năng 2 Hrs Dry (Sấy khô 2 giờ) của nồi làm tỏi sẽ đảm nhận nhiệm vụ làm giảm lượng nước nếu thành phẩm tỏi đen vẫn còn ẩm. Nếu bạn muốn sấy với thời gian ngắn hơn thì tự chủ động canh thời gian để tắt chế độ sấy là được.
Lý do nên học cách làm tỏi đen bằng máy?
Bạn đã tham khảo xong hướng dẫn làm tỏi đen bằng máy, có lẽ cũng thấy thiết bị này vận hành rất nhanh chóng và đơn giản. Bạn không cần mất quá nhiều thời gian và sức lực để làm tỏi đen như cách truyền thống nữa. Hơn nữa, cách làm tỏi đen bằng máy còn mang lại nhiều lợi ích như:
-
Thời gian ủ tỏi đen ngắn, chỉ mất khoảng 10-15 ngày.
-
Tỷ lệ thành công gần như là tuyệt đối.
-
Tiết kiệm điện gấp 3 – 5 lần so với cách làm tỏi đen truyền thống.
-
Chất lượng thành phẩm tỏi đen đồng đều, đảm bảo tỏi ngọt dẻo, đen bóng thơm ngon đến tận lõi, không bị nhão.
-
Thiết kế của máy hiện đại, đẹp mắt, phù hợp mọi không gian nhà bếp.
-
Giá thành phải chăng, mọi phân khúc khách hàng đều có thể sở hữu.
-
Cấu tạo máy gọn gàng, dễ tháo gỡ để vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.
Làm tỏi đen bằng máy ngon, đỡ mất sức và thời gian hơn
FAQS thường gặp nhất về cách làm tỏi đen bằng máy
Để bạn có cái nhìn chính xác về việc sử dụng máy làm tỏi đen, dưới đây chúng tôi đã tổng hợp nhiều thắc mắc của người dùng về thiết bị. Đồng thời chúng tôi đã giải đáp chi tiết nhằm giúp bạn dễ tham khảo:
1. Ăn tỏi đen lâu dài được không?
Có thể ăn tỏi đen trong thời gian lâu dài, tuy nhiên bạn cần đảm bảo liều lượng phù hợp. Người trưởng thành sẽ ăn 2-4 củ chia làm 2 lần/ngày. Trẻ em sẽ ăn ½ chia 2 lần/ngày. Còn phụ nữ có thai hoặc phụ nữ đang cho con bú trước khi sử dụng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để tránh những phản ứng không mong muốn.
2. Ai không nên ăn tỏi đen?
Tỏi đen là một thực phẩm rất bổ dưỡng, rất tốt với sức khỏe. Tuy nhiên những đối tượng này tuyệt đối không nên sử dụng tỏi đen bởi vì cơ thể sẽ có các phản ứng không tốt. Cụ thể gồm:
-
Người có thể trạng nhiệt/nóng người.
-
Người mắc bệnh gan, thận.
-
Người huyết áp thấp.
-
Người bị tiêu chảy.
-
Người mắc bệnh lý về mắt.
-
Người đang sử dụng thuốc chống đông máu.
3. Chọn mua tỏi thế nào để đảm bảo ngon, chất lượng?
Để áp dụng chính xác hướng dẫn làm tỏi đen bằng máy, bạn cần nắm được mẹo chọn mua tỏi to tròn, tươi ngon. Cụ thể:
-
Ưu tiên chọn những củ tỏi còn giữ được độ cứng chắc.
-
Mua tỏi có vỏ màu trắng có pha màu tím hoặc màu tím hoàn toàn bởi vì chúng chứa lượng dinh dưỡng cao.
-
Tuyệt đối không mua tỏi đã mọc mầm, bị mềm, dập.
Bài viết này Golmart đã hướng dẫn làm tỏi đen bằng máy cho bạn cực kỳ chi tiết. Hy vọng sau khi theo dõi bạn sẽ áp dụng thành công để có mẻ tỏi thơm, ngon nhất.
