Kem là món ăn mát lạnh được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt vào mùa hè đối với các trẻ nhỏ. Tuy nhiên, việc mua kem ở ngoài có thể sẽ không được đảm bảo về chất lượng. Bài viết hôm nay Golmart sẽ chia sẻ với bạn về cách làm kem tươi bằng máy tại nhà cực kỳ đơn giản lại rất ngon, mời bạn đón đọc.
Hướng dẫn cách làm kem tươi bằng máy đơn giản tại nhà
Để làm ra món kem tươi thơm ngon tại nhà với máy làm kem thực ra rất đơn giản nếu bạn thực hiện theo các công đoạn sau:
Nguyên liệu
Để làm ra món kem tươi bằng máy tại nhà bạn cần phải có những nguyên liệu cơ bản nhất sau đây:
-
Bột kem (500g), có thể tùy chọn hương vị theo ý thích.
-
Nước lọc (2 lít).
-
Vỏ ốc quế và các nguyên liệu trang trí.
Làm kem tươi đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm
Dụng cụ cần có
Làm kem bằng máy làm kem tại nhà, ngoài máy tạo kem bạn cần chuẩn bị thêm một số dụng cụ sau:
-
Tô lớn.
-
Phới để trộn bột bằng máy hoặc sử dụng tay.
-
Găng tay, khăn sạch, kéo…
Sơ chế
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ bạn cần phải sơ chế chúng:
-
Cho bột vào tô lớn, có thể làm mỗi hương vị một tô theo ý thích rồi pha thêm sữa hoặc nước.
-
Trộn đều nguyên liệu lên cho đến khi sánh mịn.
-
Ủ hỗn hợp làm kem khoảng 30 phút.
Làm kem
Làm kem bằng máy làm kem thực ra rất đơn giản, dưới đây là những công đoạn trong cách làm kem tươi bằng máy làm kem sau khi đã ủ xong bột kem bạn có thể tham khảo:
-
Mở nắp trên khay chứa nguyên liệu làm kem ở máy ra, sau đó cho hỗn hợp bột làm kem đã được ủ vào. Nếu có nhiều hương vị khác nhau hãy làm lần lượt ở từng khay khác nhau rồi đậy lắp lại.
-
Ấn nút khởi động và lựa chọn chế độ làm kem tự động.
-
Sau khoảng thời gian từ 3 – 4 phút là đã có sẵn kem để ăn, bạn chỉ cần lấy vỏ ốc quế đã chuẩn bị và mở vòi xả kem ra hấng kem tươi rồi thưởng thức.
Kem tươi làm bằng máy tại nhà cực kỳ dễ làm
Hướng dẫn cách làm kem trái cây máy làm kem
Một cách làm kem bằng máy làm kem tiếp theo mà chúng tôi muốn gợi ý cho bạn chính là làm món kem chuối.
Nguyên liệu
Cách làm kem tươi bằng máy với trái cây cực kỳ đơn giản khi bạn chuẩn bị đủ các nguyên liệu. Cụ thể:
-
Trái cây tươi (2 – 3 loại theo ý thích).
-
Đường (1/2 cốc).
-
Sữa tươi, kem tươi, vani.
Cách thực hiện
Sau khi chuẩn bị hết các nguyên liệu trên, bạn có thể bắt tay vào làm kem trái cây với máy làm kem đơn giản như sau:
-
Đầu tiên bạn cần phải sơ chế các loại trái cây đã chuẩn bị, cắt chúng thành từng miếng nhỏ.
-
Tiếp theo hãy đặt trái cây đã sơ chế vào trong máy làm kem, thêm vào đó sữa tươi, kem tươi và đường (có thể tùy thích theo khẩu vị), trộn đều.
-
Phần nguyên liệu trên cần phải trộn thật đều cho đến khi chúng có cấu trúc mịn là được. Bạn có thể thêm chút vani để tạo mùi cho kem thêm hấp dẫn hơn.
-
Chờ khoảng vài phút là máy làm kem đã hoàn thành nhiệm vụ tạo ra món kem trái cây thơm ngon.
-
Lúc này bạn có thể thưởng thức luôn hoặc bảo quản trong tủ lạnh, tủ động cho kem cứng và dùng dần.
Kem trái cây thơm ngon với nhiều hương vị dễ làm bằng máy tại nhà
Hướng dẫn cách làm bơ bằng máy làm kem
Một cách làm kem tươi bằng máy làm kem được nhiều người lựa chọn trong mùa hè chính là sử dụng nguyên liệu trái bơ để làm kem. Cách làm kem bằng máy làm kem với bơ cũng cực kỳ đơn giản như sau:
Nguyên liệu
Với món kem bơ làm bằng máy tại nhà cực kỳ đơn giản với những nguyên liệu sau đây:
-
Kem tươi (250ml);
-
Sữa tươi không đường.
-
Trứng gà.
-
Đường.
-
Bơ chín.
Cách thực hiện
Sau khi đã chuẩn bị, cách làm kem bơ bằng máy làm kem thực hiện đơn giản như sau:
-
Phần sữa tươi đã chuẩn bị đen đun nóng, sau đó hòa với phần hỗn hợp lòng trắng trứng đã đánh bông với đường. Khi thấy hỗn hợp này sôi nhẹ và đảo thấy nặng tay thì bắc ra để cho nguội.
-
Số đường còn lại bạn hãy lấy cùng với bơ và đem xay nhuyễn sau đó trộn thêm với hỗn hợp trứng sữa đã sơ chế ở trên.
-
Phần kem tươi cần được thực hiện đánh bông trong điều kiện lạnh. Sau đó sử dụng luôn để trộn với hỗn hợp ở trên, trộn đều tay cho hỗn hợp hòa quyện sánh mịn và cho vào máy, chờ đến khi máy tạo thành kem là có thể thưởng thức.
Làm kem bơ béo ngậy đơn giản, nhanh chóng tại nhà
Một số lưu ý khi làm kem tươi bằng máy
Ngoài những cách làm kem tươi bằng máy ở trên, khi bạn có ý định muốn làm kem bằng máy làm kem tại nhà cần lưu ý thêm:
-
Vệ sinh máy thật sạch trước và sau khi làm kem để đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
-
Trái cây khi sử dụng làm kem cần phải tránh nguyên liệu bị quá đặc dễ gật kẹt máy và làm kem không được ngon.
-
Khi máy làm kem xong không nên để quá lâu trong máy, hãy bảo quản kem ở ngăn mát để sử dụng lâu dài và kem được bảo quản tốt hơn.
Lời kết
Trên đây là một số hướng dẫn về cách làm kem tươi bằng máy cực kỳ đơn giản, thơm ngon tại nhà mà chúng tôi muốn gợi ý cho bạn. Hy vọng với những chia sẻ này bạn sẽ có thể tự tay làm ra món kem với nhiều hương vị để chiêu đãi cả nhà trong mùa hè nóng nực. Nếu vẫn chưa có máy làm kem hãy ghé Golmart để được tư vấn, tham khảo và lựa chọn nhé, với rất nhiều sản phẩm làm kem chắc chắn sẽ mang lại cho bạn sự hài lòng.
