» Xu hướng » Tư vấn nên mua chảo chống dính loại nào tốt nhất hiện nay 2019

Tư vấn nên mua chảo chống dính loại nào tốt nhất hiện nay 2019

Nên mua chảo chống dính loại nào tốt nhất? Chảo chống dính dùng cho bếp từ loại nào tốt?... Và rất nhiều câu hỏi khác tương tự đươc người dùng quan tâm. Xem giải đáp các thắc mắc đó tai bên dưới nhé!

Chảo chống dính từ lâu đã trở thành một dụng cụ không thể thiếu trong các gian bếp hiện đại. Nó không chỉ hỗ trợ đắc lực trong việc chế biến các món chiên, xào mà còn giúp bà nội trợ tiết kiệm được thời gian vệ sinh và lau rửa.

Chạy theo nhu cầu sử dụng của đông đảo người tiêu dùng, thị trường kinh doanh chảo chống dính đang ngày một trở nên sôi động với vô số mẫu mã, chủng loại và thương hiệu. Điều đó chắc chắn sẽ gây ra không ít khó khăn cho người tiêu dùng khi lựa chọn sản phẩm. Với bài viết dưới đây, chúng tôi xin chia sẻ một số thông tin và gợi ý để giúp bạn không lạc bước trong ma trận hàng hóa, nhanh chóng tìm được mẫu chảo ưng ý.

1. Top 5 chảo chống dính được tốt và bán chạy nhất hiện nay

Dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ những đánh giá về top 5 sản phẩm chảo chống dính được yêu thích nhất trên thị trường hiện nay.

1.1. Charm Happycook - CHP-24 (24cm)

Thông số kỹ thuật:

  • Chất liệu: Nhôm nguyên chất 99.75%
  • Lớp phủ chống dính: Vân đá
  • Chất liệu tay cầm: Nhựa bakelite phủ silicon
  • Ứng dụng: Mọi loại bếp
  • Kích thước: 24cm

Mở đầu top 5 chảo chống dính được ưa chuộng nhất hiện nay là một “ứng cử viên” đến từ thương hiệu Happy Cook. Happycook Charm CHP 24 sở hữu vẻ ngoài khá bắt mắt với màu kem sữa trang nhã và kiểu dáng đơn giản. Nhờ vậy, nó chắc chắn sẽ điểm thêm một nét hiện đại vào không gian bếp của gia đình bạn. Nêu bạn hỏi tôi "chảo chống dính dùng cho bếp từ loại nào tốt?" thì Charm Happycook - CHP-24 là câu trả lời đầu tiên của tôi.

Mặt chảo sử dụng chất liệu nhôm nguyên chất với lớp chống dính vân đá, đảm bảo khả năng hấp thụ nhiệt, truyền và tỏa nhiệt ấn tượng. Thêm vào đó là đường kính 24cm vô cùng vừa vặn và gọn gàng, thoải mái đáp ứng những nhu cầu sử dụng thường ngày của một gia đình từ 3 - 4 thành viên.

Charm Happycook - CHP-24

Chảo chống dính Charm Happycook - CHP-24 dùng được nhiều loại bếp

Ngoài thiết kế và hiệu suất đun nấu, nhà sản xuất còn đặc biệt chú ý tới sự an toàn của người dùng khi sử dụng.  Happycook Charm CHP 24 được trang bị phần tay cầm bọc lớp cách nhiệt chống bỏng, cho phép bạn thoải mái bưng bê, di chuyển chảo. Ngoài ra, Happycook Charm CHP 24 có thể tương thích với mọi loại bếp, bao gồm cả bếp từ. Do đó, bạn có thể yên tâm lựa chọn chiếc chảo này mà không cần băn khoăn về khả năng ứng dụng.

Hiện nay, chiếc chảo này đang được bán với giá khoảng 200K, một mức giá tương đối hấp dẫn, phù hợp với khả năng chi tiêu của đông đảo người tiêu dùng.

Charm Happycook - CHP-24 là sản phẩm bán rất chạy trên Tiki

Charm Happycook - CHP-24 là sản phẩm bán rất chạy trên Tiki

1.2. Chảo nhôm chống dính Sunhouse CT18 (18cm)

Thông số kỹ thuật:

  • Chất liệu: Nhôm
  • Độ dày: 2.4mm
  • Đường kính: 18cm
  • Lớp chống dính: 3 lớp
  • Ứng dụng: Mọi loại bếp ngoại trừ bếp từ

Nếu bạn đang tìm kiếm cho gia đình mình một chiếc chảo chống dính nhỏ gọn, chất lượng ổn và giá rẻ, Sunhouse CT18 chắc chắn là lựa chọn mà bạn không thể bỏ qua. Chiếc chảo này được làm bằng nhôm tấm dày 2.4mm. Nhờ đó, nó có khả năng hấp thụ, truyền và tỏa nhiệt tốt, giúp làm chín thức ăn nhanh chóng. Phủ trên mặt chảo là 3 lớp chống dính được nhập khẩu từ Mỹ, đảm bảo an toàn tuyệt đối với sức khỏe.

Chảo chống dính Sunhouse CT18 không dùng được trên bếp từ

Chảo chống dính Sunhouse CT18 không dùng được trên bếp từ

Sunhouse CT18 có kích thước rất nhỏ nhắn với đường kính chỉ 18cm nên không chiếm quá nhiều diện tích trong gian bếp. Tuy nhiên, nó vẫn đáp ứng tốt những nhu cầu sử dụng cơ bản của một gia đình có từ 1-2 thành viên. Phần cán cầm được làm từ chất liệu cách nhiệt, có thiết kế dẹt và cạnh bo tròn không chỉ bảo vệ cho bàn tay của bạn mà còn mang lại trải nghiệm cầm nắm rất thoải mái.

Nhược điểm duy nhất của Sunhouse CT18 có lẽ nằm ở tính ứng dụng, chiếc chảo này có thể sử dụng cho mọi loại bếp ngoại trừ bếp từ. Vì thế, nếu gia đình bạn đang đun nấu bằng bếp từ, Sunhouse CT18 sẽ không phải lựa chọn phù hợp.

Hiện nây, chảo Sunhouse CT18 đang được bán với mức tham khảo khoảng 70.000đ.

Chảo chống dính giá rẻ Sunhouse CT18 tham khảo khoảng 70.000đ

Chảo chống dính giá rẻ Sunhouse CT18 tham khảo khoảng 70.000đ

1.3. Chảo Inox Chống Dính 3 Đáy Fivestar CKD22-3DI (22cm)

Thông số kỹ thuật:

  • Chất liệu: Inox 430
  • Lớp chống dính: Vân caro
  • Kích thước: 22cm
  • Ứng dụng: Sử dụng được cho mọi loại bếp, bao gồm bếp từ

Fivestar là một hãng sản xuất đồ gia dụng uy tín của Việt Nam với các sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng châu Âu. Riêng với dòng sản phẩm chảo chống dính, Fivestar không tung ra thị trường nhiều mẫu mã nhưng đều là những model chất lượng, trong đó đáng chú ý nhất là Chảo Inox Chống Dính 3 Đáy Fivestar CKD22-3DI (22cm)

Chảo chống dính 3 đáy Fivestar CKD22-3DI

Chảo chống dính 3 đáy Fivestar CKD22-3DI

Chiếc chảo này sử dụng chất liệu inox 430 nên rất chắc chắn, bền bỉ. Hơn thế nữa, bạn có thể đun  Fivestar CKD22-3DI trên mọi loại bếp, kể cả bếp từ. Bề mặt chảo được tráng lớp phủ vân caro có hiệu quả chống dính cao và tuyệt đối an toàn cho sức khỏe. Ngoài ra, sản phẩm này còn sở hữu cán cầm chống nóng rất tiện lợi.

Fivestar CKD22-3DI có thiết kế sâu lòng rộng rãi và tông màu bạc sang trọng, phù hợp với nhiều gian bếp cũng như nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau. Với độ dày 0.4mm và đáy chảo rộng, phẳng với thiết kế 3 lớp giúp giữ được nhiệt lâu và làm thức ăn nhanh chín.

Giá bán sản phẩm tham khảo là 139.000đ, đây là sản phẩm bán rất chạy trên các trang TMĐT lớn của Việt Nam

Cháo chống dình Fivestar CKD22-3DI có giá bán rẻ

Cháo chống dình Fivestar CKD22-3DI có giá bán rẻ

1.4. Chảo vân đá chống dính La Gourmet Zen Japan Classic (26cm)

Thông số kỹ thuật:

  • Chất liệu: Nhôm và thép không gỉ 18/10
  • Lớp chống dính: Công nghệ chống dính ILAG corflon của Thụy Sĩ
  • Độ dày: 2,5mm
  • Kích thước: 26cm
  • Ứng dụng: Sử dụng cho mọi loại bếp, bao gồm bếp từ

La Gourmet Zen Japan Classic là sản phẩm của La Gourmet, một hãng sản xuất và phân phối đồ gia dụng đến từ Mỹ. So với các đối thủ trên thị trường, điểm tạo nên sự khác biệt lớn nhất ở chiếc chảo này chính là công nghệ chống dính ILAG corflon của Thụy Sĩ. Bên cạnh đó, sản phẩm còn bộc lộ nhiều ưu điểm vượt trội khác về thiết kế và chất liệu.

La Gourmet Zen Japan Classic sở hữu đường kính 26cm, đây là kích thước được người tiêu dùng ưa chuộng và sử dụng rộng rãi nhất hiện nay. Song song với đó, nhà sản xuất đã lựa chọn cho chảo chất liệu chính là thép không gỉ 18/10 và hợp kim nhôm của Nhật Bản, mang lại khả năng chịu nhiệt lên tới 230 độ C.

Mặt sau của Chảo vân đá chống dính La Gourmet Zen Japan Classic

Mặt sau của Chảo vân đá chống dính La Gourmet Zen Japan Classic

Ở bên ngoài, để bảo vệ vỏ chảo, ta không thể không kể đến vai trò của lớp sơn chống bám bụi vô cùng hiệu quả. Ngoài các bộ phận chính, cán cầm của La Gourmet Zen Japan Classic cũng được xem là điểm cộng lớn dành cho sản phẩm này. Nó có kiểu dáng vuông vức, chắc chắn, được bọc trong lớp cách nhiệt nhằm đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Hiện tại, sản phẩm đang được bày bán rộng rãi với giá xấp xỉ 220 nghìn đồng. Đây được xem là mức giá phù hợp so với những ưu điểm tuyệt vời của chiếc chảo này.

Chảo vân đá chống dính La Gourmet Zen Japan Classic

Chảo vân đá chống dính La Gourmet Zen Japan Classic

1.5. Chảo chống dính đáy từ có vung kính Elmich EDA-43128 (28cm)

Thông số kỹ thuật:

  • Chất liệu: Hợp kim nhôm
  • Độ dày: 2.5mm
  • Tiện ích: Cán cầm chống nóng
  • Lớp chống dính: 3 lớp chống dính Greblon
  • Ứng dụng: Sử dụng cho mọi loại bếp, kể cả bếp từ
  • Kích thước: 28cm

Khép lại danh sách top 5 chảo chống dính được ưa chuộng nhất sẽ là một sản phẩm đến từ Cộng hòa Séc - Elmich EDA-43128. Ngoài kiểu dáng bắt mắt, nó còn sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội khác. Trước hết, chiếc chảo này được làm bằng chất liệu hợp kim nhôm có độ dày 2.5mm, phủ 3 lớp chống dính Greblon cao cấp. Vì vậy, bạn có thể yên tâm về sự bền bỉ, hiệu quả chống bám dính, cũng như khả năng truyền và tỏa nhiệt của sản phẩm. Lòng chảo có đường kính khá lớn, lên tới 28mm, cho phép bạn chế biến một lượng lớn thức ăn cùng lúc, nhờ thế, tiết kiệm được tối đa thời gian nấu nướng.

Elmich EDA-43128 được thiết kế 3 lớp

Elmich EDA-43128 được thiết kế 3 lớp

Bên cạnh đó, Elmich EDA-43128 còn được trang bị cán cầm thông minh, giúp đôi tay của người sử dụng luôn được an toàn trong quá trình nấu nướng. Thiết kế nắp kính trong suốt vô cùng tiện lợi. Nó có khả năng ngăn dầu mỡ bắn ra xung quanh hoặc biến chảo thành một chiếc nồi hầm khi cần thiết.

Với đáy từ, chảo Elmich EDA-43128 dễ dàng tương thích với mọi loại bếp, bao gồm cả bếp từ. Hiện tại, bạn có thể mua sản phẩm với mức giá khuyến mãi 239.000đ trên trang thương mại điện tử Adayroi.

Chảo chống dính Elmich đáy từ có vung kính EDA-43128 - 28cm

Chảo chống dính Elmich đáy từ có vung kính EDA-43128 - 28cm

2. Tư vấn nên mua chảo chống dính loại nào tốt nhất

2.1. Nhu cầu sử dụng

Như đã đề cập đến ở trên, chảo chống dính là một công cụ tuyệt vời giúp việc nấu nướng trở nên nhẹ nhàng hơn. Dù là đầu bếp lão luyện hay tay mơ, bạn đều có thể tạo ra những món chiên rán hoàn hảo với sự hỗ trợ của “người bạn” này. Hơn thế nữa, việc vệ sinh chảo sau khi sử dụng xong cũng vô cùng đơn giản, nhanh chóng.

Mang lại nhiều lợi ích là thế nhưng chảo chống dính không hẳn đã hoàn hảo. Nhìn chung, lớp chống dính thường rất dễ bị bong tróc sau một thời gian sử dụng, kéo theo toàn bộ giá trị đi mất. Vì vậy, trước khi mua hàng, bạn nên cân nhắc kỹ càng giữa nhu cầu sử dụng của bản thân và khả năng hao mòn của sản phẩm.

2.2. Giá thành

Sản phẩm chảo chống dính trên thị trường hiện nay sở hữu mức giá vô cùng đa dạng. Từ những chiếc chảo bình dân vài chục nghìn tới siêu phẩm nhà bếp có giá hàng triệu đồng, bạn có thể lựa chọn tùy theo nhu cầu sử dụng và điều kiện kinh tế của gia đình.

Nếu người tiêu dùng mong muốn tìm kiếm một công cụ chuyên dụng hơn nữa cho các món chiên rán, nồi chiên không dầu, hay còn gọi là nồi chiên chân không, chắc chắn sẽ là “ứng cử viên” sáng giá. Tuy nhiên, số tiền bạn cần chi để sở hữu một chiếc nồi như vậy thường cao hơn khá nhiều so với một chiếc chảo chống dính.

Nên mua chảo chống dính loại nào tốt nhất là thắc mắc của nhiều người

Nên mua chảo chống dính loại nào tốt nhất là thắc mắc của nhiều người

2.3. Kích thước

Ở đây, kích thước mà bạn phải quan tâm là đường kính của chảo. Để lựa chọn phù hợp, hãy nhớ lại những món ăn mà nhà mình thường dùng chảo để chế biến, hoặc sẽ cụ thể hơn nếu bạn xác định rõ mục đích khi mua chảo.

Qua tham khảo, các sản phẩm chảo chống dính được sử dụng phổ biến thường có đường kính từ 14 - 28cm. Trong đó, 26cm là kích thước mà người tiêu dùng ưa chuộng nhất. Nó vừa vặn để bạn có thể đồng thời áp chảo 2 miếng bít tết hoặc rán 2 quả trứng.

Kích thước chảo chống  dính

Đường kính chảo 26cm là kích thước mà người tiêu dùng ưa chuộng nhất

2.4. Trọng lượng

Chảo có trọng lượng lớn hay nhỏ đều sở hữu những ưu điểm và hạn chế riêng. Cụ thể, chảo nặng sẽ có khả năng chịu và giữ nhiệt tốt hơn. Nó mang lại cảm giác đầm tay, chắc chắn, nhưng đồng thời cũng khiến người nấu vất vả hơn khi cầm giữ trong thời gian dài. Ngược lại, chảo nhẹ sẽ tạo nên trải nghiệm nấu nướng khá thoải mái, cho phép bạn lắc và đảo thức ăn một cách dễ dàng. Tuy nhiên, những chiếc chảo như vậy thường khá mỏng manh, có tuổi thọ ngắn ngủi và giữ nhiệt kém.

Để phục vụ mục đích sử dụng lâu dài và đảm bảo chất lượng món ăn, chúng tôi khuyên bạn nên lựa chọn các sản phẩm chảo dày dặn dù chúng có giá bán cao hơn.

2.5. Chất liệu

Do thường xuyên tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm trên nhiệt độ cao, chất liệu lòng chảo không chỉ quyết định độ bền của chảo mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng. Trong quá trình lựa chọn, bạn nên cân nhắc một số chất liệu sau đây:

a. Chảo chống dính inox

Inox hay thép không gỉ là một chất liệu khá quen thuộc trong đời sống. Nó có khả năng chịu va đập và tác động từ môi trường tương đối tốt. Đặc biệt, inox không chứa các thành phần độc hại nên rất an toàn khi sử dụng để chế biến thực phẩm.

Trong các loại chảo inox trên thị trường hiện nay, chỉ có inox 403 là có khả năng sử dụng trên mọi loại bếp: bếp than, bếp ga, bếp hồng ngoại và bếp từ. Các sản phẩm làm bằng inox 304 và 201 sẽ không tương thích với bếp từ. Chúng tôi sẽ chia sẻ cụ thể hơn những điều bạn cần lưu ý khi mua chảo chống dính cho bếp từ ở phần tiếp theo.

Ưu điểm:

  • Đáy chảo chống dính inox có từ 2 đến 3 lớp nhiệt. Nhờ vậy, nó có thể hấp thụ và truyền nhiệt hiệu quả, làm thức ăn chín nhanh hơn, giúp gia đình bạn tiết kiệm năng lượng đun nóng và thời gian.
  • Chất liệu inox đảm bảo cho bề mặt chảo sáng bóng, chống trầy xước, chống bám bẩn và dễ vệ sinh.
  • Chảo inox rất đa dạng về mức giá, đem đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn.

Nhược điểm:

  • Trọng lượng khá lớn, khiến người sử dụng mất nhiều công sức trong quá trình cầm nắm.
  • Chất lượng của phần đáy chảo sẽ quyết định khả năng hấp thụ và truyền nhiệt.

b. Chảo chống dính hợp kim nhôm

So với nhôm, hợp kim nhôm có độ chắc chắn cao hơn, không dễ móp méo, biến dạng. Bên cạnh đó, chảo hợp kim nhôm thường được xử lý phần bề mặt khá tốt, góp phần giảm thiểu lượng nhôm tan vào thức ăn.

Khác với inox, tất cả chảo chống dính làm bằng hợp kim nhôm đều không thể hoạt động trên bếp từ nếu không được trang bị thêm đáy từ. Còn lại các loại bếp khác: bếp than, bếp ga, bếp hồng ngoại,… việc đun nấu bằng chất liệu hợp kim nhôm đều hoàn toàn bình thường.

Ưu điểm:

  • Hợp kim nhôm có khả năng hấp thụ nhiệt, truyền và tỏa nhiệt tốt, giúp thức ăn nhanh chóng được làm chín. Nhờ vậy, bà nội trợ có thể tiết kiệm thời gian và năng lượng đun nóng.
  • Với chảo hợp kim nhôm có trang bị thêm đáy từ, bạn có thể thoải mái đun nấu trên tất cả các loại bếp mà không cần lo lắng về tình trạng cháy, xém thức ăn.
  • Chảo chống dính bằng hợp kim nhôm có mức giá bình dân.

Nhược điểm:

  • Tuy cứng cáp hơn so với nhôm nhưng nhìn chung, khả năng chịu va đập của hợp kim nhôm không quá cao. Do đó, chảo chống dính bằng hợp kim nhôm có thể bị biến dạng và trầy xước nếu người sử dụng thiếu cẩn trọng.
  • Hợp kim nhôm dễ bị axit ăn mòn, vì thế nên hạn chế sử dụng chảo hợp kim nhôm để chế biến thức ăn chua.
  • Khả năng chịu nhiệt của hợp kim nhôm không cao. Nếu sử dụng chảo trên nhiệt độ lớn liên tục, tuổi thọ của chảo sẽ bị rút ngắn.
Chảo chống dính hợp kim nhôm

Chảo chống dính hợp kim nhôm

c. Chảo chống dính nhôm đúc

Chảo chống dính bằng nhôm đúc nguyên khối có phần đáy cực dày dặn, tạo nên khả năng truyền, tỏa và giữ nhiệt ấn tượng. Tương tự như chảo bằng hợp kim nhôm, chảo nhôm đúc chỉ sử dụng được trên bếp từ nếu được thiết kế lớp đáy từ.

Ưu điểm:

  • Chảo nhôm đúc rất dày dặn, có độ bền cao.
  • Chảo có khả năng truyền, tỏa và giữ nhiệt tốt, giúp thức ăn chín đều, kỹ, tiết kiệm tối đa năng lượng đun nấu.

Nhược điểm:

  • Đáy chảo dày nên hấp thụ nhiệt chậm.
  • Trọng lượng lớn, khiến người sử dụng dễ bị mỏi tay khi thao tác nấu ăn.
  • Mức giá tương đối cao.

2.6. Lớp phủ chống dính

Lớp phủ này là phần tạo nên giá trị của một chiếc chảo chống dính. Hơn nữa, nó còn có khả năng ảnh hưởng tới sức khỏe của người sử dụng. Vì thế, bạn cần đặc biệt lưu ý khi lựa chọn.

Dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu tới bạn một số chất chống dính đang được các nhà sản xuất ứng dụng rộng rãi.

a. Teflon

Teflon, hay còn có tên gọi khác là Politetra Floetylen (PTFE), là chất chống dính ra đời sớm nhất trong lịch sử. Sau khi được nghiên cứu thành công vào năm 1938, nó đã được sử dụng phổ biến trong ngành công nghiệp cho tới ngày nay. Hiện, Teflon có mặt tại khoảng 50 quốc gia trên khắp thế giới.

Teflon có một số đặc tính đáng chú ý sau:

  • Teflon có khả năng chịu nhiệt tốt. Giới hạn chịu nhiệt của chất này lên tới 400 độ C. Trong khi đó, mức nhiệt mà chúng ta dùng để đun nấu thường chỉ dừng lại ở 250 độ.
  • Teflon mang lại cho chảo một bề mặt sáng bóng, có khả năng chống ăn mòn và hoàn toàn không bám dính thực phẩm khi đun nấu.

Hiện nay, nhiều nguồn thông tin thất thiệt cho rằng việc sử dụng chảo chống dính với lớp phủ Teflon có thể gây ung thư. Điều này khiến đông đảo người tiêu dùng hoang mang, lo lắng. Theo chia sẻ từ GS. Phạm Văn Khôi - một nhà nghiên cứu tại Viện Hóa học Việt Nam với báo chí, đây hoàn toàn là những tin tức vô căn cứ.

Teflon về cơ bản là một chất khó hấp thụ nên sẽ bị đào thải triệt để nếu đi vào cơ thể chúng ta. Chưa kể, Teflon có khả năng chịu nhiệt tốt. Ở mức nhiệt đun nấu thông thường, nó sẽ không tan chảy và bám dính vào thức ăn.

b. Ceramic

Ceramic là chất chống dính được ứng dụng lần đầu bởi thương hiệu GreenGourmet. Ngoài chảo chống dính, hiện nay, nó còn xuất hiện ở nhiều dòng sản phẩm khác như lõi nồi cơm điện, lõi nồi lẩu,...

Ceramic có khả năng chịu nhiệt, chống nước và chống trầy xước tốt. Không chỉ bền bỉ, chất này còn hoàn toàn không gây hại cho sức khỏe. Thành phần tạo nên ceramic là các oxit và khoáng chất vô cơ an toàn, tuyệt đối không có chì và cadmium.

c. Đá hoa cương

Đây là dạng lớp phủ tương đối mới, được tạo thành bởi bạc Nano. Nó không chỉ đảm bảo hiệu quả chống dính tốt mà còn chống trầy xước cực kỳ hiệu quả. Vì thế, bạn có thể dễ dàng vệ sinh mặt chảo mà không cần e dè về độ mỏng manh của lớp chống dính. Ngoài ra, các sản phẩm chảo đá hoa cương còn có một ưu điểm nổi trội khác, đó là giúp bà nội trợ hạn chế lượng dầu mỡ sử dụng khi chế biến thực phẩm. Điều này sẽ tạo nên một chế độ ăn lành mạnh hơn cho gia đình bạn.

Chảo chống dính tốt nhất hiện nay

Chảo chống dính tốt nhất hiện nay

2.7. Chức năng

Ngoài chiên rán, các sản phẩm chảo chống dính còn là sự lựa chọn tuyệt vời để chế biến các món ăn xào, tráng,… Bạn có thể dùng chảo để trổ tài làm bánh pizza, bánh cuốn,… biến tấu thực đơn hàng ngày cho những người thân yêu.

2.8. Mua chảo chống dính ở đâu tốt, giá rẻ?

Nguồn gốc là yếu tố mà bạn không thể không quan tâm khi mua sắm bất cứ mặt hàng nào. Chỉ các sản phẩm có xuất xứ rõ ràng mới mang lại hiệu quả sử dụng cao, đồng thời đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Để chắc chắn về nguồn gốc của chảo chống dính, bạn nên tìm đến các siêu thị đồ gia dụng và đại lý phân phối lớn.

Ngoài ra, nếu mong muốn tiết kiệm thời gian, người tiêu dùng cũng có thể lựa chọn hình thức mua hàng online tại một số trang thương mại điện tử uy tín như: Điện Máy Xanh, Nguyễn Kim, Adayroi Tiki,…

Lưu ý khi chọn chảo chống dính sử dụng trên bếp từ

Khác với các loại bếp khác, bếp từ sử dụng trực tiếp dòng điện từ để làm nóng. Vì thế, không phải loại chảo nào cũng có thể sử dụng trên loại bếp này. Dưới đây là một số yếu tố bạn cần lưu ý khi lựa chọn chảo chống dính cho bếp từ.

  • Chảo phải có đáy nhiễm từ: Đây là yêu cầu bắt buộc đối với một chiếc chảo dành cho bếp từ. Muốn kiểm tra yếu tố này, bạn có thể sử dụng nam châm làm công cụ thử. Nếu đáy hút nam châm tức là chảo sử dụng được cho bếp từ.
  • Chảo hình tròn, ít họa tiết và có bề mặt phẳng: Điều này sẽ đảm bảo cho chiếc chảo có khả năng truyền nhiệt tốt hơn.
  • Chảo có trọng lượng không quá lớn: Hầu hết sản phẩm chảo dùng cho bếp từ được làm bằng inox và nhôm đúc nguyên khối. Chúng đều có trọng lượng lớn, có thể gây khó khăn cho người dùng trong quá trình cầm nắm, thao tác. Trong khi đó, mặt bếp từ thường dễ nứt vỡ khi va chạm mạnh với các vật thể khác. Do đó, bạn nên ưu tiên lựa chọn chảo có trọng lượng vừa phải.
  • Chảo có lớp chống dính bền bỉ: Bếp từ có ưu điểm là tốc độ đun nấu nhanh, chủ yếu nhờ vào nhiệt độ cung cấp cực lớn. Để sử dụng chảo dài lâu, bạn nên lựa chọn sản phẩm có lớp chống dính bền bỉ như ceramic và đá hoa cương.

3. Các thương hiệu chảo chống dính uy tín và phổ biến

Dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu 7 thương hiệu sản xuất và phân phối chảo chống dính tên tuổi, được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng hiện nay.

3.1. Elmich

Elmich là hãng sản xuất đồ gia dụng được bảo trợ bởi chính phủ Séc. Do đó, các sản phẩm của Elmich luôn nhận được sự tin tưởng từ người tiêu dùng ở nhiều quốc gia trên thế giới, đặc biệt là khu vực châu Âu.

Nếu bạn đang tìm kiếm cho gia đình mình một chiếc chảo có khả năng chống dính tốt và giá cả phải chăng thì Elmich thực sự là cái tên rất đáng cân nhắc. Không chỉ đa dạng về chủng loại, mẫu mã, chảo chống dính mang thương hiệu Elmich còn sở hữu mức giá trải rộng trong khoảng 150 ngàn đến 1 triệu, giúp người tiêu dùng thoải mái xem xét, so sánh và lựa chọn.

Các sản phẩm tiêu biểu của Elmich là: Elmich EDA-43128 - 28cm, Elmich Red Phoenix EL7174 28cm, Elmich Smartcook ST26 - 26cm, Elmich Royal Classic EL-1188E - 24cm, Elmich Smartcook ST24 24cm, Elmich EL7102 - 20cm.

Nên mua chảo chống dính loại nào

Chảo chống dính Elmich

3.2. Fissler

Fissler được xem là cái tên hàng đầu trong ngành sản xuất điện gia dụng và thiết bị bếp của Đức. Trải qua hơn 170 năm phát triển, thương hiệu này đã chứng minh được vị thế của mình với các sản phẩm bền bỉ và tỉ mỉ đến từng chi tiết.

Những chiếc chảo đến từ Fissler hiện sử dụng hai công nghệ chống dính cao cấp là Secural và Protectal Plus. Lớp phủ trên bề mặt chảo không có thành phần PFOA nên hoàn toàn an toàn cho sức khỏe. Phần đáy áp dụng thiết kế CookStar, một kiểu thiết kế đặc trưng của thương hiệu Fissler, mang lại khả năng hấp thụ, truyền và tỏa nhiệt tuyệt vời.

Ngoài ra, để bảo vệ bàn tay người dùng, chảo chống dính Fissler còn được trang bị cán cầm chắc chắn với lớp cách nhiệt hiệu quả.

Fissler Alux 28cm và Fissler Emax Comfort 24cm là hai mẫu chảo chống dính đáng chú ý của Fissler mà bạn nên tìm hiểu nếu quan tâm đến thương hiệu này..

Fissler một trong những thương hiệu chảo chống dính tốt nhất hiện nay

Fissler một trong những thương hiệu chảo chống dính tốt nhất hiện nay

3.3. Sunhouse

Sunhouse là thương hiệu đồ gia dụng thuần Việt được đông đảo người tiêu dùng trong nước tin tưởng lựa chọn. Ngoài chất lượng và thiết kế tương đối ổn, các sản phẩm của Sunhouse còn có lợi thế về giá so với các đối thủ nước ngoài.

Các model chảo chống dính nổi bật của Sunhouse bao gồm: Sunhouse CT28 – 28cm, Sunhouse SHS26K – 26cm, Sunhouse CT26MT - 26cm, Sunhouse CT24 – 24cm, Sunhouse CT20 - 20cm, Sunhouse CT18C - 18cm và Sunhouse CT12 - 12cm.

Sunhouse có nhiều sản phẩm chảo chống dính tốt

Sunhouse có nhiều sản phẩm chảo chống dính tốt

3.4. Tefal

Ra đời năm 1956, Tefal là thương hiệu đồ gia dụng và thiết bị bếp khá nổi tiếng của Pháp. Với nỗ lực cải tiến không ngừng, hãng sản xuất này đã từng bước giành lấy sự tin tưởng của người tiêu dùng trên khắp thế giới.

Được sản xuất trên dây chuyền công nghệ của Pháp, ngoài thiết kế đẹp mắt, những chiếc chảo chống dính sâu lòng của Tefal còn ghi điểm với hiệu quả và độ bền vô cùng ấn tượng. Tất nhiên, tương đương với những ưu điểm vượt trội đó sẽ là mức giá không hề rẻ.

Kích thước chảo được ưa chuộng nhất của Tefal là 24cm và 28cm. Bạn có thể tham khảo một số mẫu chảo sau: Tefal C4000602 - 28cm, Tefal Expertise 28cm, Tefal Expertise - 24cm và Tefal C6820472 24cm. 

Tefal là một trong những thường hiệu chảo chống dính tốt nhất

Tefal là một trong những thường hiệu chảo chống dính tốt nhất

3.5. Happy Cook

Happy Cook là một thương hiệu đồ gia dụng đến từ Hàn Quốc, hiện đã có nhà máy sản xuất tại Việt Nam. Hãng luôn được biết đến với các sản phẩm có chất lượng tốt, mẫu mã đẹp mắt và mức giá tương đối phải chăng.

Đối với chảo chống dính, Happy Cook đã tung ra thị trường 2 loại sản phẩm là chảo vân đá hoa cương và chảo đáy từ, đem đến cho người tiêu dùng những lựa chọn đa dạng. Nếu yêu thích thương hiệu này, bạn có thể tham khảo một số mẫu chảo sau: Happy Cook NSF30, Happy Cook CFP28, Happy Cook CFP26, Happy Cook NSF 24 và Happy Cook CFP24.

Happy Cook - thương hiệu nổi tiếng Hàn Quốc

Happy Cook - thương hiệu nổi tiếng Hàn Quốc

3.6. Lock&Lock

Tương tự như Happy Cook, Lock&Lock cũng là một ông lớn trong lĩnh vực đồ gia dụng đến từ xứ sở kim chi. Người tiêu dùng Việt có lẽ không còn xa lạ với hộp thủy tinh, bình giữ nhiệt, nồi lẩu,… cao cấp đến từ thương hiệu này. Ứng dụng dây chuyền hiện đại của Hàn Quốc, các sản phẩm của Lock&Lock luôn dễ dàng chinh phục người dùng nhờ chất lượng tốt và mẫu mã đẹp mắt. Đổi lại, mức giá mà nhà sản xuất này đưa ra thường chênh lệch khá nhiều so với mặt bằng chung.

Một số mẫu chảo chống dính đáng chú ý của Lock&Lock bao gồm: Ecook Deco Lock&lock LED2285 - 28cm, Lock&Lock LED2263 - 26cm và E-Cook Deco Lock&Lock LED2243-IH 24cm.

Lock&Lock có nhiều sản phẩm chảo chống dính tốt nhất hiện nay

Lock&Lock có nhiều sản phẩm chảo chống dính tốt nhất hiện nay

3.7. Supor

Tương tự Tefal, Supor là một thương hiệu đồ gia dụng và thiết bị bếp danh tiếng đến từ Pháp. Với nỗ lực đổi mới không ngừng nghỉ, hiện nay, hãng sản xuất này đã có được một chỗ đứng vững chắc trên thị trường. Giống như các sản phẩm mang cùng thương hiệu, chảo chống dính Supor hội tụ đủ những yếu tố chinh phục người tiêu dùng như chất lượng tốt, độ bền cao và mẫu mã đa dạng. Các mẫu chảo nổi bật của hãng bao gồm: Supor F05A26, Supor F06A28, Supor F13A24 và Supor W07A32.

Supor thương hiệu nổi tiếng của Pháp

Supor thương hiệu nổi tiếng của Pháp

Bên cạnh 7 cái tên kể trên, bạn có thể tham khảo thêm sản phẩm đến từ một số thương hiệu khác như: La Gourmet, Kangaroo, Fivestar,Goldsun, Kitchinox,…

4. Hướng dẫn sử dụng chảo chống dính đúng cách

Trong quá trình sử dụng chảo chống dính, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và độ bền của chảo, bạn nên lưu ý một số vấn đề dưới đây:

Vệ sinh chảo trước khi sử dụng lần đầu

Sau khi mua chảo mới, bạn không nên sử dụng để chế biến thực phẩm ngay. Hãy vệ sinh chảo với dầu rửa bát và nước sạch để tẩy sạch lớp bụi bẩn bám dính trong quá trình sản xuất, đóng gói. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng thêm cà phê để khử hết mùi sơn chống dính nếu cần.

Đổ dầu trước khi đặt chảo lên bếp

Nhiều người sử dụng thường có thói quen tiện tay đặt ngay chảo lên bếp nóng sau đó mới cho dầu. Điều này sẽ gây hại cho lớp chống dính mỏng manh, khiến mặt chảo nhanh chóng bong tróc, đồng thời gây hại cho sức khỏe của bạn.

Cách sử dụng chảo chống dính hiệu quả

Cách sử dụng chảo chống dính hiệu quả

Hạn chế cho quá nhiều dầu mỡ

Chảo chống dính sẽ giúp bạn làm tốt các món chiên rán mà không cần sử dụng lượng dầu mỡ quá lớn. Do đó, hãy giảm dầu mỡ để tạo nên chế độ ăn lành mạnh cho gia đình. 

Sử dụng nhiệt độ dưới mức giới hạn nhà sản xuất đưa ra

Với mỗi chủng loại và thương hiệu, nhà sản xuất sẽ đưa ra khuyến cáo riêng cho sản phẩm trong hướng dẫn sử dụng hoặc trên bao bì. Bạn cần chú ý các thông tin này để sử dụng đúng cách. Trong đó, luôn đun nóng chảo ở nhiệt độ dưới mức giới hạn là yếu tố vô cùng quan trọng. Nó sẽ giúp bạn kéo dài tuổi thọ cho lớp chống dính.

Sử dụng dụng cụ bằng gỗ để đảo thức ăn trong chảo

Các chất liệu tre gỗ sẽ không làm trầy xước bề mặt chảo và làm bong tróc lớp chống dính như kim loại. 

Vệ sinh chảo sau khi sử dụng

Bạn không nên để thức ăn bám dính trong chảo quá lâu, đặc biệt là đồ chua, mặn và đậm mùi. Chúng chẳng những làm việc lau rửa trở nên khó khăn hơn mà còn gây hại cho chảo.

Chảo chống dính dùng cho bếp từ loại nào tốt

Chảo chống dính dùng cho bếp từ loại nào tốt

Để nguội chảo trước khi vệ sinh

Việc sử dụng nước để rửa chảo nóng sẽ làm bề mặt chảo thay đổi nhiệt độ đột ngột, ảnh hưởng không tốt đến lớp chống dính. Nhiều nhà sản xuất khuyên người dùng nên sử dụng nước ấm để tăng hiệu quả làm sạch, đồng thời kéo dài tuổi thọ của chảo.

Dùng chất liệu mềm để vệ sinh mặt chảo

Sử dụng các miếng rửa bát bằng kim loại làm sạch chảo chống dính là điều tối kỵ bởi chúng có thể làm lớp chống dính bong tróc.

Treo chảo thay vì xếp chồng cùng nồi xoong khác

Sau khi lau rửa, bạn nên treo chảo chống dính lên để chảo khô tự ráo tự nhiên. Người sử dụng cần tuyệt đối tránh để nồi xoong và các vật dụng khác chồng lên chảo. Cách sắp xếp này có thể khiến mặt chảo trầy xước.

Một chiếc chảo chống dính sẽ có tuổi thọ dao động từ 2 đến 3 năm. Sau khoảng thời gian sử dụng này, bạn có thể chủ động thay chảo mới để đảm bảo sức khỏe và chất lượng của việc nấu nướng.

Lời kết

Trong 5 mẫu chảo chống dính đã giới thiệu ở trên, có 2 sản phẩm mà chúng tôi cho rằng thực sự đáng cân nhắc. Đó là Elmich EDA-43128 và Charm Happycook - CHP-24. Chúng không chỉ sở hữu thiết kế đẹp mắt, khả năng làm việc hiệu quả, bền lâu mà còn được bán với mức giá vô cùng hấp dẫn.

Với bài viết này, chúng tôi hy vọng đã cung cấp tới người đọc những thông tin hữu ích và sớm lựa chọn được một chảo chống dính loại nào tốt và ưng ý để giúp công việc bếp núc trở nên nhẹ nhàng hơn.

Nếu có bất kỳ câu hỏi hay góp ý nào hãy để lại comment bên dưới nhé, và vui lòng ghi nguồn Golmart khi chia sẻ bài viết!

Ngô Anh Điệp

Tôi là Ngô Anh Điệp chuyên gia đánh giá sản phẩm và so sánh giá của Golmart Việt Nam. Tôi sẽ mang đến những chia sẻ chân thực nhất trên từng sản phẩm tại https://golmart.com.vn

Hỏi đáp & Góp ý

avatar
  Subscribe  
Notify of